Анализа и производство на вино

Автори:

Брус В.Зуклин
Кенет К.Фугесланг
Бери Х.Гамп
Фред С.Нурај

Референтен линк:

Кликни тука

Издавач:

Ад вербум

ISBN:

978-608-65029-0-4

Година на издавање:

2009

Краток опис:

Анализа и производство на вино е книга од авторите Брус В. Зуклин, Кенет К. Фугелсанк, Бери Х. Гамп и Фред С. Нурај. Книгата е објавена во 1995 година, од Aspen Publishers Inc. Книгата е поделена на дваесет дела: Вовед, Примена на сетилно оценување при производство на вино, Зрелост и квалитет на грозјето, Водороден јон (pH)и неисплатливи киселини, Карбохидрати, Алкохол и екстракт, Фенолни состојки и боја на виното, Азотни соединенија, Соединенија кои содржат сулфур, Сулфур диоксид и аскорбинска киселина, Испарлива киселост, Метали, катјони и анјони, Сорбинска киселина, бензоева киселина и диметилдикарбонат, Кислород, јаглерод диоксид и азот, Тартарати и нестабилности, Прочистување и агенси за прочистување, Санитарни услови во винарските визби, Микробиологија на производство на вино, Плута, Лабораториски постапки. Оваа книга опфаќа целосни техники, од брзо тестирање до водена хемиска и инструментална анализа, како и толкување на добиените резултати.

Поврзано

Технолошки аспекти на млекото и млечните производи

Автори:

Клајв Филипс Дејвид Пигинс

повеќе...

Моќта на педагогијата

Наставата и комуникацијата

Микробиологија – Прирачник на Шаум

Применета биокатализа

Размислување на децата

Учебник за тотални протези

Училишна дидактика

Авијарна медицина

Концепти на оперативните системи

Вовед во меѓународна економија

Нумерички методи за инженери

Хемија на храна

Вовед во криптографија

Геологија на животната средина

Основи на геологијата

Механика на материјали

Оксфордски учебник по медицина Том 2

Технологија на млечни производи

Котлер за маркетингот

Сигнали и системи

Проектирање челични конструкции

Принципи на корпоративни финансии

Основи на механика на флуиди

Примената хидрогеологија

Макроекономска политика

Генетика на фитнес и физичка изведба

Алгоритми за планирање

Програмскиот јазик С++

Разбирање на потрошувачката

Економика

Прирачник за нутриција и диететика

Електрични машини

Ресторански менаџмент

Патологија на меланоцитни заболувања

Принципи на неврологијата

Системи на автоматско управување

Дизајн на микросистеми

Вовед во механика на цврсти тела

Раст, созревање и физичка активност

Меѓународно јавно право

Кетеринг менаџмент

Прирачник за педијатрија

Енергијата и животната средина

Маркетинг во патувањата и туризмот

Инженерство на хемиски реакции

Сексуално преносливи болести

Вовед во космологија

Меѓународно казнено право

Учебник по хирургија на Сабистон

Клиничка радиолошка онкологија

Наука за виното - основи и примена

Теорија на уметноста-историски вовед

Меѓународните односи и Европската Унија

Прирачник за развој и учење кај возрасни

Принципите на паралелното програмирање

Принципите на неврологијата на Адамс и Виктор

Органската хемија во дизајнирањето и дејството на лековите

Нелсонов учебник по педијатрија

Климатологија (наука за атмосферата)

Хемија и биохемија на виното

Биохемиска основа на спортска активност

Квалитативно дијагностицирање на човечкото движење: подобрување на изведбата во спортот и вежбањето

Разбирање на архитектурата преку цртање

Прирачник за роботика и за автоматизација

Механичко однесување на материјалите

Одржлива енергија (Избор меѓу опциите)

Заемни дејства на минералите, микроорганизмите и органската материја во почвата (теорија и примена)

Базични принципи на фармакологијата (патофизиолошки основи на терапијата со лекови)

Голeмите одлуки на Европскиот суд за човековите права

Динамичко програмирање и оптимално управување Том 2

Динамичко програмирање и оптимално управување Том 1

Настани / Новости