Трпезни маслинки - производство и преработка
Издавач:
Ars Lamina
ISBN:
978-608-229-015-7
Година на издавање:
2011
Краток опис:
Трпезни маслинки - производство и преработка е книга од авторите А. Гаридо Фернандез, М. Х. Фернандез Диез и М. Р. Адамс. Книгата е објавена во 1997 година. Книгата е поделна на дванаесет дела: Вовед, Маслинки и трпезни маслинки, Култури на трпезни маслинки, Светско производство, меѓународна трговија и потрошувачка на трпезни маслинки, Физички и хемиски карактеристики на маслинката, Берење и операции по бербата, Зелени маслинки, Маслинки што ја менуваат бојата, Природни црни маслинки, Индустриски отпад, Трговски правила, Контролни методи. Книгата ги покрива историските, ботаничките и земјоделските аспекти на културата, вклучувајќи ги зреењето и бербата. Даден е детален преглед на физичко-хемиските и микробиолошките аспекти за преработката на секој вид маслинки, а проблемите поврзани со меѓународната потрошувачка, трговијата и прописите се детално покриени.
Поврзано
Технолошки аспекти на млекото и млечните производи
Автори:
Џеин Селија дос Реис Коимбра Хозе А. Тешеира
повеќе...Загадувањето во системите на сточарското производство
Автори:
Ј. Ап Дуи Р.Ф.Е. Аксфорд И. Фајез М. Мараи Х. Омед
повеќе...Напредна хемија на млечни производи - Втор дел: Липиди
Автори:
П. Ф. Фокс П. Л. Х. Мексвини
повеќе...Области
- Право, политички науки, дипломатија и локална самоуправа
- Култура и уметност
- Медицина, фармација, стоматологија и ветеринарна медицина
- Одбрана, безбедност, криминологија и разузнување
- Архитектура, градежништво, транспорт, механика, електроника и инженерство
- Социјална политика
- Ѕвезди на светската книжевност
- Земјоделство, шумарство и екологија
- 130 тома македонска книжевност
- Нобеловци
- Економија, менаџмент, маркетинг, банкарство, претприемаштво и финансии
- Хемија, физика, математика, биологија и географија
- Информатички науки, компјутерско инженерство и комуникациски системи
- Македонска литература на англиски јазик
- Македонски дејци
- Образование
- Историја, филозофија, антропологија и археологија
- Енергетика и природни ресурси































.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)










.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)


.jpg)
.jpg)
.jpg)



.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)